Leche de almendras hecha en casa

Buen sábado a todos!!! Les cuento que yo súper, estoy haciendo un detox (lo suelo hacer dos o tres veces al año)..voy por el tercer día y me siento súper ..ya en otro post les contaré porque recomiendo hacerlo, a ver si sé convencen 

 

Hoy les traigo la receta de LECHE de ALMENDRAS.

Hoy en día, cada vez hay más gente con intolerancias e alergias a los lácteos y las leches vegetales son una buena alternativa para reemplazar o disminuir el consumo de leche de vaca. Yo, personalmente, no tengo problemas con los lácteos pero si noté que desde que deje de tomar café con leche a la mañana digiero mejor y ya no me siento hinchada como antes. Y la verdad no la extraño para nada 🐄..pero todos somos diferentes y mi recomendación es que vayas probando que le hace bien a tu cuerpo y vayas creando tus propios hábitos saludables.

La leche de almendras la podes comprar en tiendas naturistas pero no siempre son “tan” naturales ni tan baratas y la verdad que es tan fácil que vale la pena hacerla ya que 👉🏻si es hecho en casa, mucho mejor! 😌

Para un litro de leche de almendras vas a necesitar:

✔️200 gramos de almendras activadas (dejarlas remojando en agua por 8-12 horas)
✔️1 litro de agua (mejor filtrada)

Procedimiento:
👉🏻licuar las almendras (ya escurridas – después de activarlas se hinchan un poco) con 1 litro de agua. Si tu licuadora no es tan grande podes hacer dos tandas.
👉🏻colar con colador fino o gasa para separar la pulpa de la leche.
👉🏻LISTO!! Ya tenes tu leche, dura en la heladera un par de días.
👉🏻con la pulpa que sobra podes secarla y/tostarla levemente en el horno y tenes una harina de almendras!

Y vos, ya probaste las leches vegetales?



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