Pasta con zuquinis y camarones

Hoy les traigo otra receta de PASTA con ZUCCHINI y CAMARONES que prepare el finde para mis comensales 

Amo cocinar, y más para personas que quiero <3

Si bien me encanta probar restaurantes nuevos, cocinar en casa tiene un gustito especial: en un ambiente más relajado, solo es necesario acompañar el evento con una charla, un buen vino. Y no nos olvidemos de la satisfacción de quien cocina cuando te dicen que está riquísimo (la cara de mi amiga de felicidad comiendo pasta, sabiendo que no le iba a caer mal, no tiene precio jajaja)

Acá va la receta:

Ingredientes (para 3 personas)

🍤 Pasta integral corta (estos se llaman “caserecce” y son sin gluten) – 70/80 grs por persona
🍤2 zucchinis (lavados y pelados)
🍤100 grs de camarones frescos o congelados (yo tenia los últimos)
🍤aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón (si te gusta más picante) y ajo fresco

 

Procedimiento:

✔️Poner a hervir en una olla grande agua y salar. Cuando hierva, agregar la pasta y cocinar “al dente” según las indicaciones del envase.

✔️Por otro lado, en un sartén calentar 2 cucharadas de aceite de oliva, y sofreír 1/2 cabeza de ajo. 

✔️Agregar los zucchinis ya cortados en rodajas y saltearlos. 

✔️Agregar los camarones y cocinar hasta que todo este dorado. 

✔️Salpimentar y apagar el fuego. 

✔️Añadir la pasta ya cocida y mezclar. Si está medio seco agregar un poco más de aceite de oliva en crudo.

 

Vieron que fácil??? A probar nomas 



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