Super desayuno a base de quínoa

Hoy les traigo un rico y nutritivo desayuno para empezar el lunes con muchas ganas 💪🏻 hecho a base de quínoa.

Si soles comer cereales de caja, es importante que sepas que suelen contener mucha azúcar y tienen bajo poder nutritivo.

Hay muchos granos integrales que se adaptan a recetas saladas y dulces y son excelentes opciones para ir reemplazando estos cereales por opciones más sanas (y muchos más ricas).

 

Para este Porridge de Quinoa, necesitas (porciones por persona):

  • 1 pocillo de quínoa
  • 1/2 manzana
  • 1/2 taza de leche vegetal
  • para topping: nueces, avellanas, pasas de uva, goji berries
  • opcional: para endulzar: miel, stevia

Cortar la manzana en cuadritos, y llevar a fuego lento con la quinoa (lavarla bien previamente).

Cocinar por 20 minutos.

Dejar enfriar y disfrutar con frutas secas, pasas y/o frutas frescas.



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